本书共八章，内容包括：总论，金属元素与肠道微生物，金属元素缺乏对肠道微生物的影响，肠道微生物对金属吸收、分布、代谢的影响，肠道微生物代谢产物与金属的博弈，肠道微生物与金属在疾病中的作用，肠道微生物与金属在生理过程中的作用，肠道微生物与人体金属酶。